"Nous nous engageons à mettre en avant les dernières innovations technologiques industrielles du secteur agroalimentaire", a-t-elle affirmé en précisant qu’une attention particulière sera consacrée au volet du conditionnement et de l’emballage compte tenu de son rôle primordial dans la vente du produit.
"Le rôle du packaging, autrefois limité à la fonction basique de protection du produit et d’information, a considérablement évolué et représente pour les producteurs un élément clé pour se positionner sur le marché et fidéliser les consommateurs", a-t-elle fait valoir. Le packaging est en effet bien plus qu'un simple contenant. Il est à la fois un outil marketing, un élément de protection, un moyen de communication et un vecteur de valeurs pour les produits. Dans ce sens, elle a cité les produits algériens notamment les produits de terroir qui sont "de très bonne qualité" tels que l’huile d’olive et les dattes qui pourraient se positionner davantage sur les marchés internationaux à travers le développement de leur packaging.
"La force de l’Algérie c’est d’avoir un agriculture bio et une variétés impressionnantes de produits du terroir qu’il faut juste valoriser à travers l’emballage et le conditionnement ", a-t-elle insisté.
Prenant la parole, le commissaire du salon, Nabil Bey Boumezrag, a mis en exergue l’importance d’un tel événement qui devrait accueillir plus de 23 000 visiteurs dont un nombre important de professionnels et des porteurs de projets en quête d’opportunités d’affaires et de partenariat. "Outre la promotion des produits algériens, le salon représente une plate forme de rencontre qui permet aux opérateurs de prospecter le marché national et renforcer les relations de partenariat industriels avec le tissu productif d’autant qu’il y’a des producteurs agricoles qui souhaiteraient se lancer dans la transformation", a-t-il affirmé, en assurant la disponibilité de machines industrielles pour la petite et la grande transformation afin de répondre à l’ensemble des opérateurs.
Djazagro verra également le retour du concours "Djaz’Innov" pour repérer les innovations susceptibles de dynamiser la croissance du marché agroalimentaire algérien, affirme les initiateurs du salon. Une présélection permettra aux candidats choisis pour cette 3e édition de "Djaz’Inov" de mettre leur produit, service ou équipement, dans un espace nommé l’Agora des Expert. Les finalistes du concours présenteront leur produit et leur service aux visiteurs.
Des conférences sur des thématiques en rapport avec le secteur de l’agriculture et de l’agroalimentaire seront présentées au public. Elles porteront essentiellement sur le problème du gaspillage alimentaire, les enjeux de la traçabilité et la labellisation des produits du terroir, la conformité des produits agro-alimentaires et les opportunités d’exportation en Afrique.
L’objectif premier de l’Algérie est aujourd’hui de développer la production locale pour améliorer le taux d’autosuffisance en produits de large consommation. Dans un second temps, et lorsque cette production répondra aux normes internationales, les entreprises algériennes pourront se mettre à exporter. Il existe aujourd’hui une demande en Europe pour certains produits typiquement algériens, ouvrant de nouvelles opportunités à de grands groupes algériens, déjà prêts à exporter.
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